酱油泡萝卜干的做法

• 1.将秋季晒干的白萝卜干泡发一小时左右，洗净沥干

• 2.大蒜压碎，姜切大片

• 3.花椒大料香叶热水泡上，直至凉透

• 4.沥干的白萝卜干装入玻璃容器中

• 5.倒入普通酱油和味极鲜酱油各半，白砂糖，凉透的辅料水，淹没白萝卜干，捞一大勺辣椒油（我没有干辣椒），根据自己的喜好，盖好盖子密封一天就可以啦！

• 6.就着稀饭来一碟