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  • 用料:

  • 猪肉  适量
  • 甜豆  适量
  • 植物油  适量
  •  适量
  • 红尖椒  2个
  • 生抽  1勺
  • 鸡精  少许

小贴士:

甜豆很嫩,不宜煮太久。

做法:

  • 1. 甜豆洗净控干水分,红尖椒洗净切成圈,猪肉洗净剁成肉末(忘记拍照了)
  • 2. 热锅倒油,放入肉末翻炒至变色
  • 3. 倒入生抽炒匀
  • 4. 加入准备好的甜豆和红尖椒
  • 5. 加入适量的盐、清水,焖煮2分钟
  • 6. 待水分收干,加少许鸡精调味即可
  • 7. 装盘享用!