蚕豆炒韭菜的做法

• 1.蚕豆去外壳洗净，再去掉外皮成蚕豆米，韭菜摘洗干净切成小段。

• 2.热锅放入适量的油，下入蚕豆翻炒

• 3.加入适量的盐和清水，盖上锅盖焖3分钟

• 4.锅里水分八成干时，加入韭菜翻炒

• 5.炒至韭菜断生，加入鸡精调味，再翻炒一分钟即可

• 6.装盘享用吧！