小动物南瓜馒头的做法

• 1.准备一圈南瓜洗干净

• 2.去皮切片

• 3.南瓜隔水蒸熟搅拌成泥

• 4.逐渐加入面粉搅成面絮

• 5.揉成光滑的面团盖上发酵

• 6.发酵至原来两倍大呈蜂窝状既已发好

• 7.取出面团揉两分钟排气

• 8.排好气的面团擀成一公分厚的面片

• 9.把动物图形的模具按在面片上至切断

• 10.依次切好所有小动物图形

• 11.发南瓜面的同时发了白面，用小星星模具在白面上切出小动物眼睛

• 12.用筷子把眼睛按在小动物的眼镜位置

• 13.依次装好所有小动物眼镜，静置20分钟进行二次发酵

• 14.二次发酵厚的小馒头拿起来像海绵一样轻时放蒸锅，蒸十五分钟

• 15.小馒头出锅装盘了，很可爱有没有