
用料:
- 糯米粉 300克
- 玉米粉 200克
- 豆沙 280克
- 白砂糖 适量
- 模型 1套
做法:
- 1. 准备好所需食材,豆沙是现做的(本人菜谱里有详细步骤)
- 2. 把准备好的白砂糖放入糯米粉玉米粉中搅匀
- 3. 一边搅拌一边放水,水不要放太多,以免过软定型时不容易!
- 4. 搅拌揉匀直致光滑
- 5. 把豆沙馅分成大小差不多的,把粉团也分几等份。把豆沙馅包好
- 6. 放入准备好的模具,压出形状。
- 7. 上锅蒸15分钟,最好在蒸锅上垫上纱布,不然很容易粘锅。因为家里纱布用完了,只好将就一下-_-#
- 8. 蒸熟了,准备出锅!!!
- 9. 装盘(~o~)
- 10. 再来个特写:)