梅干菜烧肉的做法

• 1.美图一张

• 2.姜切丝、干红辣椒切丝

• 3.梅干菜泡好后洗净沥干水分切碎

• 4.五花肉焯水切块

• 5.热锅起油煸香姜丝干红辣椒

• 6.倒入梅干菜翻炒片刻盛起备用

• 7.锅内放入少许油煸香八角、桂皮、香叶

• 8.倒入五花肉翻炒出油变色，依次加入老抽、生抽、料酒、糖、盐翻炒均匀上色

• 9.倒入梅干菜加上适量水煮开几次后转小火焖煮约40分钟左右

• 10.起锅前加入少许味精