糖醋里脊的做法

• 1.把肉解冻

• 2.切成小拇指粗的长条

• 3.把肉条倒碗里加适量淀粉，盐，料酒搅拌均匀

• 4.腌制20分钟

• 5.准备适量面粉，把所有肉条粘上面粉

• 6.锅中倒油烧热（这是自己家的菜籽炸的菜籽油看着比较黑）

• 7.把肉条一条一条的放入油锅炸

• 8.炸成如图肉条上会有小泡泡

• 9.捞出控油

• 10.锅中油再次烧热把肉条再倒入大火炸至金黄色即可

• 11.捞出控油

• 12.锅中留底油倒入时间番茄酱，白糖，盐，白醋再加适量水煮开，把汁调好

• 13.倒入肉条翻炒，把每条肉条均匀裹上番茄酱即可

• 14.把洗干净的生菜叶摆在盘中

• 15.把糖醋里脊盛入生菜叶上，撒点熟芝麻即可

• 16.美味的糖醋里脊做好了！