香哈网>菜谱大全>韭菜盒子
韭菜盒子
健康功效
韭菜:活血化瘀
鸡蛋:养血
虾皮:护眼明目、抗癌防癌
韭菜盒子的做法
![韭菜盒子的做法图解1]()
1.和面，省面，把面揪好
![韭菜盒子的做法图解2]()
2.和馅
![韭菜盒子的做法图解3]()
3.擀面皮，最好是擀一个包一个，这样比较好捏
![韭菜盒子的做法图解4]()
4.开包，馅多一些，这样才能与馅饼区分开来
![韭菜盒子的做法图解5]()
5.先捏成平状
![韭菜盒子的做法图解6]()
6.捏花纹（不仅仅美观，也防止漏馅）
![韭菜盒子的做法图解7]()
7.小火煎，（这批没捏花，结果露馅儿了）
![韭菜盒子的做法图解8]()
8.最后立着煎，这样会比较酥
![韭菜盒子的做法图解9]()
9.装盘，开吃
小贴士
一定要小火慢煎，感觉快熟了在调大火美观。现吃现做，口感更好
韭菜盒子的家常做法
（全部）
韭菜:活血化瘀
鸡蛋:养血
虾皮:护眼明目、抗癌防癌
1.和面，省面，把面揪好
2.和馅
3.擀面皮，最好是擀一个包一个，这样比较好捏
4.开包，馅多一些，这样才能与馅饼区分开来
5.先捏成平状
6.捏花纹（不仅仅美观，也防止漏馅）
7.小火煎，（这批没捏花，结果露馅儿了）
8.最后立着煎，这样会比较酥
9.装盘，开吃
一定要小火慢煎，感觉快熟了在调大火美观。现吃现做，口感更好
