用料：
- 高筋面粉 250克
- 奶粉 15克
- 炼乳 2勺
- 鸡蛋 1个
- 清水(也可换成牛奶) 120克
- 白糖 30克
- 酵母 3克
- 黄油 30克
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 除克黄油外，其他材料放入盆中，酵母中间挖空放入，白糖与酵母分开，边加水，边用橡皮刮刀搅拌
- 3. 搅拌至无水后，用手揉成面团
- 4. 移至面包上，揉搓至面团光滑，不粘手
- 5. 加入黄油揉匀
- 6. 在面板上大力摔打5分钟
- 7. 把面团揉圆，放入盆中，盖上保鲜膜进行发酵
- 8. 发酵至两倍大。用手粘面粉戳一个洞，洞不回缩，发酵完成
- 9. 取出揉一揉排气，分成三等分，盖上保鲜膜松弛15分钟
- 10. 松弛好的面团，用擀面杖擀成椭圆形卷好，继续松弛15分钟
- 11. 松弛好后，用擀面杖擀成牛舌装，然后卷起
- 12. 放入吐司模具中
- 13. 烤箱里放一杯热水，放入吐司模具，进行最后发酵
- 14. 发酵至八九分满取出
- 15. 烤箱预热，中下层，上下火，160度5分钟，转至150度35分钟
- 16. 烤至上层上色后，加盖锡纸
- 17. 出炉喽，满屋飘香
- 18. 看一下内部
- 19. 成品图