清蒸山药合

清蒸山药合
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作者:嘟嘟好

健康功效

山药:低蛋白质
胡萝卜:清热解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

肉馅 100克
黄瓜或竹笋 少许
1-2克

清蒸山药合的做法

  • 清蒸山药合的做法图解1

    1.把山药去皮,泡在水里省的氧化

  • 清蒸山药合的做法图解2

    2.水里加少量的盐,这样山药不易变色,把山药切成小段,不要太厚

  • 清蒸山药合的做法图解3

    3.把胡萝卜和肉馅加入盐、料酒、胡椒粉搅拌,把肉馅夹在两块山药中间

  • 清蒸山药合的做法图解4

    4.山药在夹肉馅时,山药两次摸上一点淀粉,要不山药易滑,夹不住山药,然后上锅蒸20分钟,最后用黄瓜或竹笋加淀粉水勾勺即可

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清蒸山药合的家常做法

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