双色吐司（一次水浴发酵）的做法

• 1.准备食材

• 2.把牛奶和鸡蛋先放入面包机内

• 3.糖和盐对角放

• 4.倒入高筋面粉

• 5.面粉中间挖个坑，把酵母放进去

• 6.面包机开启和面功能三十分钟

• 7.和面程序结束后放入黄油，再次开启和面功能，揉至面团出膜状态后取出，把面团一分为二，一份揉入可可粉，盖上保鲜膜让面团松弛十五分钟

• 8.把两份面团擀成同样的面片

• 9.原味面坯放在下面，可可面坯放在上面

• 10.从一端卷起来

• 11.放入吐司模具内，盆内倒入热水放入烤箱进行水浴发酵，发酵至模具八分满后预热烤箱，放入烤箱下层，150度上下火烤四十五分钟，烤好后取出倒扣脱模

• 12.完全放凉后切片

• 13.吃的时候可以根据自己的口味随意搭配