香菜猪肉水饺的做法

• 1.菠菜开水烫一下切小段，加清水一起放入榨汁机，榨汁后过筛（榨汁机有滤网的则不用过滤）.过筛后菠菜汁备用

• 2.将面粉倒入盆中，边加菠菜汁边搅拌，搅至絮状。

• 3.用手揉成光滑的面团，醒发半个小时.

• 4.香菜洗净后控干水分，切小段.

• 5.将香菜和肉馅放入盆中，准备小勺.

• 6.放入料酒、盐、老抽、王守义饺子调料，最后放盐.搅拌均匀后备用。

• 7.醒发后的面团切小块搓成长条，切成均匀的小剂子，擀成薄片。

• 8.放入调好的饺子馅

• 9.包好饺子

• 10.依次包好所有饺子。

• 11.单独拍一张.

• 12.煮好饺子，配上醋和蒜，开吃吧！