南瓜发糕的做法

做法：

• 1. 南瓜切块隔水蒸熟。
• 2. 取两块200克去皮。
• 3. 放入盆中用勺子压成泥状。
• 4. 等南瓜泥温一些，加入白糖拌匀，不爱吃甜的可以不加糖。
• 5. 再加入面粉。
• 6. 发酵粉用温水化开，倒入面粉中。
• 7. 和成絮状，不用再加水。
• 8. 再揉成光滑的面团。
• 9. 用八寸蛋糕磨具，底部和侧面抹上清油，把面团放入，包保鲜膜加盖发酵至两倍大，大约发酵2小时左右。
• 10. 这时把红枣、枸杞子、葡萄干洗净备用。
• 11. 把辅料铺在面上。
• 12. 开水热锅蒸30分钟关火，静置5分钟后出锅。
• 13. 出锅后一定要倒扣晾凉。
• 14. 脱模。
• 15. 切块展示。