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煮茴香豆
健康功效
蚕豆:补血、护齿、保护骨骼
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中
煮茴香豆的做法
![煮茴香豆的做法图解1]()
1.蚕豆去外壳留皮洗干净
![煮茴香豆的做法图解2]()
2.准备好所有调料（八角、桂皮、香叶、草果、三奈等。）
![煮茴香豆的做法图解3]()
3.把调料装入纱布包扎紧
![煮茴香豆的做法图解4]()
4.锅中加适量水，放入洗干净的蚕豆。
![煮茴香豆的做法图解5]()
5.放入调料包，大火煮开
![煮茴香豆的做法图解6]()
6.小火煮15分钟后，加入盐、糖和鸡精关火，再浸泡半小时
![煮茴香豆的做法图解7]()
7.然后捞出豆子
![煮茴香豆的做法图解8]()
8.食用前淋上芝麻香油即可
![煮茴香豆的做法图解9]()
9.成品图
小贴士
煮豆子时盐可以多放一些，这样能更入味。
最好能选用老一些的鲜蚕豆。煮制的时间不要太长。
煮茴香豆的家常做法
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