小土鸡炖粉条的做法

• 1.整鸡清理干净。

• 2.取一半用剁刀剁成块。

• 3.锅里放半锅水煮开，倒入鸡肉淖水。

• 4.捞出鸡肉，洗干净锅。锅烧热倒油，倒入鸡肉进锅煸炒。

• 5.炒的鸡皮成焦黄色，用铲子把鸡肉拨到一边，爆香葱姜。

• 6.倒入老抽上色，炒几下。

• 7.加入水，水以漫过鸡肉为宜，加入八角和料酒。大火煮开，中火煮半小时。

• 8.加入盐和糖。

• 9.粉丝清水洗一下。

• 10.锅里放入粉丝，再煮十分钟。

• 11.加入蒜瓣。

• 12.再撒入胡椒粉，就可以开吃了！

• 13.撒上小葱。成品图来一张！