蒲海椒烧魔芋

蒲海椒烧魔芋
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作者:豌豆土豆

健康功效

魔芋:散瘀
花椒:止泻

食材用料

蒲海椒 五个
小米辣 两个
少许
鸡精 少许
生抽 两调羹

蒲海椒烧魔芋的做法

  • 蒲海椒烧魔芋的做法图解1

    1.买来的魔芋切片下开水里焯一下,捞起。

  • 蒲海椒烧魔芋的做法图解2

    2.蒲海椒切粒。姜蒜切片。

  • 蒲海椒烧魔芋的做法图解3

    3.小米辣切粒。

  • 蒲海椒烧魔芋的做法图解4

    4.锅中放油下花椒姜蒜片爆香。

  • 蒲海椒烧魔芋的做法图解5

    5.放入蒲海椒炒香,炒出辣味。

  • 蒲海椒烧魔芋的做法图解6

    6.放入魔芋炒匀。

  • 蒲海椒烧魔芋的做法图解7

    7.再放入小米辣翻炒均匀。

  • 蒲海椒烧魔芋的做法图解8

    8.放入两调羹生抽。再加适量盐和鸡精,翻炒至水烧干为止。

  • 蒲海椒烧魔芋的做法图解9

    9.一盘辣辣的魔芋就烧好了。

小贴士

吃蒲海椒的香辣味,红椒只是个装饰。魔芋烧的过程中本身就要出水,所以不必额外加水了。

本菜谱由豌豆土豆上传

蒲海椒烧魔芋的家常做法

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