土豆:和胃
胡萝卜:清热解毒
五花肉:益气
面条 | |
水 | |
盐 | |
老抽 | 鸡精 |
十三香 | 香菜或菠菜 |
1.将土豆,胡萝卜,圆白菜,蒜苔,五花肉切小丁。葱和生姜切碎末!
2.炒锅内倒入适量油,油五分热时将生姜放入锅内,再将葱放入锅内,炒一会儿放入五花肉,加入生抽,盐,炒到肉熟,将土豆,胡萝卜,蒜苔倒入锅内翻炒大概三分钟左右,再将圆白菜倒入翻炒,加入生抽,盐,十三香,炒大概五分钟左右,加入西红柿翻炒大概三分钟左右加入水煮开,再盛出来,加入香菜或菠菜,加入鸡精。
3.锅内水烧开下入面条,(用筷子动动面条)
4.将面条捞入碗中,浇上臊子即可!