火腿肠炒鸡蛋的做法

• 1.火腿肠去掉外皮

• 2.先切成小段

• 3.再切片状

• 4.放入盘中备用

• 5.小葱切段

• 6.鸡蛋磕入碗中打散

• 7.调入适量盐

• 8.少许料酒

• 9.打散备用

• 10.锅中放适量油烧热

• 11.倒入鸡蛋液

• 12.待蛋液凝固时再翻炒

• 13.炒熟后盛出备用

• 14.就锅中底油放入火腿肠，小火炒至微焦状

• 15.放入炒好的鸡蛋

• 16.一起翻炒均匀

• 17.最后放入葱段

• 18.炒匀后盛出即可

• 19.一道美味的火腿肠炒鸡蛋就做好了