洋葱炒猪肝的做法

做法：

• 1. 材料准备、猪肝切片、洋葱辣椒切块
• 2. 猪肝加盐加料酒加葱姜腌制半小时
• 3. 另外准备葱姜蒜
• 4. 油热锅下生姜
• 5. 加猪肝翻炒小火
• 6. 猪肝变色变硬加少许蚝油
• 7. 加洋葱大火加少许盐
• 8. 加辣椒一起翻炒变色
• 9. 炒均匀至熟即可
• 10. 出锅摆盘