用料：
- 猪肉 500克
- 西兰花 1颗
- 米饭 1碗
- 油 适量
- 生抽 一勺
- 叉烧酱 两勺
- 腐乳汁 两勺
- 料酒 两勺
- 蚝油 两勺
- 蜂蜜 两勺
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 红曲粉 一勺
- 盐 适量
小贴士：
配菜也可用叉烧酱炒制，随自己口味。
做法：
- 1. 猪前腿肉切块
- 2. 放入碗中倒入料酒
- 3. 加入腐乳汁
- 4. 姜，蒜片
- 5. 蜂蜜
- 6. 生抽
- 7. 叉烧酱
- 8. 红曲粉
- 9. 蚝油，盐腌制
- 10. 装入保鲜袋冷藏一天
- 11. 腌制好的肉按摩一下
- 12. 放入空气炸锅烤制
- 13. 中途翻面刷一次酱
- 14. 烤好的叉烧晾凉
- 15. 切成片备用
- 16. 锅中烧水放入西兰花
- 17. 焯熟捞出沥干水份
- 18. 锅中倒入油
- 19. 放入蒜
- 20. 倒入蚝油
- 21. 翻炒
- 22. 放入西兰花
- 23. 放入盐
- 24. 淀粉水
- 25. 翻炒均匀装入盘中
- 26. 一道美味的叉烧饭就做好了
- 27. 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！