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黑椒肥牛金针菇卷
健康功效
金针菇:低蛋白质
肥牛:补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱:杀虫
食材用料
现磨黑胡椒碎 | |
清水 | 生抽 |
黑椒肥牛金针菇卷的做法
1.准备食材，肥牛提前解冻
2.金针菇洗净切去根部
3.分成小把
4.洋葱、蒜剁碎
5.用肥牛把金针菇卷起
6.
7.锅中坐油
8.四成热，加入肥牛卷煎至完全变色
9.
10.
11.黄油融化，五成热加入洋葱丁和蒜蓉炒香
12.倒入调好的酱汁
13.中火炒至酱汁浓稠，放入煎好的肥牛卷
14.裹上酱汁
15.淋少许水淀粉
16.一道美味的黑椒肥牛金针菇卷就做好了
17.我是糯米baby,来香哈一起交流吧！
小贴士
1、煎肥牛卷的油可少放些，煎制过程肥牛会释放油脂。
2、因为肥牛卷很薄，这里用两片叠加卷的。
3、这里盐没加，酱汁含盐份。
黑椒肥牛金针菇卷的家常做法
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