鸭黄豆角

鸭黄豆角
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作者:杨-贵妃

健康功效

豆角:低蛋白质

食材用料

咸鸭蛋黄 3个
适量

鸭黄豆角的做法

  • 鸭黄豆角的做法图解1

    1.先准备咸鸭蛋黄三个用锅蒸熟 我买的是生的咸蛋黄所以要蒸一下 家中有咸鸭蛋的可直接去皮去蛋清即可

  • 鸭黄豆角的做法图解2

    2.将蒸熟的咸鸭蛋黄用勺子碾碎

  • 鸭黄豆角的做法图解3

    3.豆角洗净对切

  • 鸭黄豆角的做法图解4

    4.将切好的豆角放入开水中汆烫断生

  • 鸭黄豆角的做法图解5

    5.捞出后用清水冲洗

  • 鸭黄豆角的做法图解6

    6.控干水分后撒入淀粉

  • 鸭黄豆角的做法图解7

    7.将淀粉与豆角拌匀

  • 鸭黄豆角的做法图解8

    8.油温烧至70度左右将豆角下入油锅炸制表面微黄捞出控油

  • 鸭黄豆角的做法图解9

    9.另起油锅将鸭黄放入锅中翻炒

  • 鸭黄豆角的做法图解10

    10.炒至鸭黄出现大泡泡 撒入少许盐

  • 鸭黄豆角的做法图解11

    11.将豆角倒入锅中继续翻炒均匀即可出锅

  • 鸭黄豆角的做法图解12

    12.好吃的鸭黄豆角做好啦 有没有想吃的

  • 鸭黄豆角的做法图解13

    13.味道太棒了

本菜谱由杨-贵妃上传

鸭黄豆角的家常做法

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