用料：
- 花蛤 一斤
- 黑胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 料酒 一勺
- 生抽 一勺
- 老抽 一茶勺
- 白糖 一茶勺
- 葱姜蒜 适量
小贴士：
炒的时间不要过长，一旦全开口后就出锅
做法：
- 1. 花蛤加盐吐沙2小时
- 2. 备好葱姜蒜
- 3. 小碗里放入盐和白糖
- 4. 生抽和老抽
- 5. 爆香小辣椒圈儿
- 6. 加入葱姜蒜
- 7. 放入花蛤
- 8. 烹入料酒翻炒至开始开口
- 9. 倒入料汁
- 10. 完全开口后放入黑胡椒粉
- 11. 撒入葱花出锅
- 12. 一道美味的黑椒花蛤就做好了
- 13. 我是毛毛菜1，来香哈一起交流吧
炒的时间不要过长，一旦全开口后就出锅