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鱼腥草瘦肉鲫鱼汤的做法

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  • 用料:

  • 鱼腥草 鲫鱼 瘦肉  适量
  • 姜 盐 鸡粉  适量

小贴士:

个人主张汤水不用煲太久会产生一种嘌呤物质喝多导致中风。

做法:

  • 1. 鱼腥摘掉切割面黑点,瘦肉切片,姜拍碎
  • 2. 鲫鱼去内脏黑膜
  • 3. 备齐材料
  • 4. 鲫鱼和姜鱼腥草先用水煲30分钟,再下瘦肉煲20分钟
  • 5. 下盐,鸡粉,成品
  • 6. 这是鲫鱼有煎煲出来的汤浓些,也相对没那么腥