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芹菜炒牛肉
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
芹菜:清热
芹菜炒牛肉的做法
![芹菜炒牛肉的做法图解1]()
1.准备好所需的材料，芹菜选嫩一点的
![芹菜炒牛肉的做法图解2]()
2.牛肉与纹路相反方向切薄片，放入生粉，生姜，油搅拌。那样炒起来的牛肉会滑嫩
![芹菜炒牛肉的做法图解3]()
3.倒入较多的油，放入适量的盐，翻炒至变色，装入盘中备用
![芹菜炒牛肉的做法图解4]()
4.倒入芹菜，如要芹菜叶的，比芹菜茎下晚一点
![芹菜炒牛肉的做法图解5]()
5.炒至七分熟倒入牛肉，加入盐，鸡精，翻炒两分钟。
![芹菜炒牛肉的做法图解6]()
6.可以吃啰
小贴士
有些市场售卖注水牛肉，所以买牛肉的时候看一下。正常牛肉呈酱色，用纸巾去擦没太明显的湿 。
芹菜炒牛肉的家常做法
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