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  • 用料:

  • 崩大碗 瘦肉  适量
  • 姜 红枣 米 盐  适量

小贴士:

怕太崩大碗太凉得下姜或陈皮,加米中和药效,小孩都可以喝,不过孕妇禁喝

做法:

  • 1. 崩大碗捡点黄叶洗净,瘦肉切片,姜拍碎,红枣去核,米洗净
  • 2. 用耐高温煲下水,崩大碗,红枣,米,姜煲50分钟
  • 3. 下瘦肉煲20分钟,下盐
  • 4. 成品,去渣喝汤