
用料:
- 低筋面 250g
- 黄油 100g
- 白糖 60g
- 可可粉 25g
- 鸡蛋 1个
- 巧克力豆 50g
做法:
- 1. 所需食材 黄油常温下放置一会儿
- 2. 黄油变软后用打蛋器搅拌 放入白糖办匀
- 3. 分两次加入鸡蛋液 继续搅拌至均匀
- 4. 将巧克力豆(留下一小部分待用)倒入鸡蛋黄油糊中 拌匀 再将可可粉面粉倒入 用硅胶铲上下翻动
- 5. 面和均匀 至无干粉 装入保鲜袋 放置冰箱冷藏一小时以后 取出 将面团做成相同大小的剂子 用手按成扁圆型放入烤盘 表面再装饰适量巧克力豆 入烤箱1000W 上下火烤制五六分钟即可
- 6. 放在架子上晾凉
- 7. 成品图
- 8. 成品图