料酒:低蛋白质
1.准备好食材
2.淋上淘米水浸泡5分钟,去腥味
3.浸泡后洗净滤干水分,放入盐
4.料酒
5.姜粉
6.涂抹均匀腌制10分钟
7.热锅起油
8.放入雪菜煸炒出香味
9.放入蚝油
10.煸炒片刻即可
11.把煸炒好的雪菜铺在鱼身上
12.盖上保鲜膜
13.扎些小洞,水开蒸18分钟
14.一道美味的雪菜蒸黄花鱼就做好了
15.我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧
蒸鱼时间看鱼的重量来调整。
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