1.准备食材:面筋从中间划开切片,线椒干红椒切斜刀,蒜切末,小葱切圈
2.热锅烧油
3.先放入干红椒和花椒粒爆香
4.接着放蒜末
5.放线椒翻炒均匀
6.放十三香
7.放入面筋炒匀
8.倒入生抽调味,适当多一些
9.炒入味后放入葱末,关火,小葱很嫩,不需要狠炒
10.装盘
1.面筋里面放了一些生抽调味,不需要单独放盐,这样盐味够了,如果口味重的人可以适当添加一点生抽或者盐2.放干红椒是为了提辣椒的香,线椒是为了突出辣味,不喜欢吃辣的人可以只用干红椒爆香就好
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