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蒜苔肉条
健康功效
猪肉:益气
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
蒜苔肉条的做法
![蒜苔肉条的做法图解1]()
1.猪肉切条，倒入少量盐、胡椒粉、生抽、料酒腌制20分钟，再倒入适量油拌匀
![蒜苔肉条的做法图解2]()
2.蒜苔切段
![蒜苔肉条的做法图解3]()
3.锅里热油，油六成热放入肉条煸炒至变色，然后放入葱条、花椒粉、胡椒粉爆香
![蒜苔肉条的做法图解4]()
4.肉9成熟放入蒜苔炒熟，调入少量盐调味
![蒜苔肉条的做法图解5]()
5.出锅前烹入少量香醋提味，出锅装盘
小贴士
1、肉先腌制20分钟更加入味，再用油拌匀锁住肉的水分，炒熟后肉会特别嫩
2、蒜苔生吃都可以，所以不要炒太久，否则影响口感和色泽
3、肉不喜欢吃那么粗的话可以切细丝
蒜苔肉条的家常做法
（全部）
