红豆西米露的做法

• 1.准备好适量的小西米，我这里是3人份。和上次的大西米对比一下，是不是差好多！

• 2.煮半锅水，水开后倒入西米，用勺子搅拌开。

• 3.煮至西米还有一点白芯时，关火，盖上锅盖焖。

• 4.焖至全部变透明。（时间不定，以西米完全变透明为准）煮好的西米倒入筛网中，及时用凉开水冲洗，使西米彻底凉透。

• 5.把西米装入容器中。

• 6.再加入适量的纯牛奶，纯牛奶提前放冰箱冷藏。

• 7.再放上自制的蜜红豆。

• 8.冰凉凉的红豆西米露快来享用吧！

• 9.效果图！