土豆丝卧蛋的做法

做法：

• 1. 土豆丝焯水后过凉水，放入黄瓜丝，葱花，盐，鸡粉，五香粉，辣椒粉，一个鸡蛋和两小勺面粉拌匀！
• 2. 平底锅小火放少许油，倒入土豆丝整理成如图形状！
• 3. 每个中间打入鹌鹑蛋一个！
• 4. 洒上芝麻，小火煎制一面定型后，加两小勺清水盖上锅盖闷两分钟关火出锅！
• 5. 成品出锅！！
• 6. 加上点缀是不是很形象了！！