土豆:解毒 黄瓜:利水 鸡蛋:养血
1.土豆丝焯水后过凉水,放入黄瓜丝,葱花,盐,鸡粉,五香粉,辣椒粉,一个鸡蛋和两小勺面粉拌匀!
2.平底锅小火放少许油,倒入土豆丝整理成如图形状!
3.每个中间打入鹌鹑蛋一个!
4.洒上芝麻,小火煎制一面定型后,加两小勺清水盖上锅盖闷两分钟关火出锅!
5.成品出锅!!
6.加上点缀是不是很形象了!!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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