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凉拌皮蛋豆腐的做法

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  • 用料:

  • 内酯豆腐  一盒
  • 皮蛋  一个
  • 油,盐,糖,生抽  适量
  • 蒜,姜  适量
  • 青椒,红椒  各一个

小贴士:

热油滋进酱料里可以逼出蒜和姜的香味。

做法:

  • 1. 内酯豆腐切成小块。
  • 2. 松花蛋剥去壳洗净切丁。
  • 3. 平铺在豆腐的上面。
  • 4. 蒜,姜切末,青红椒切丁。
  • 5. 放碗里,加盐,糖,生抽。
  • 6. 用筷子拌匀。
  • 7. 起锅倒油,油烧七成熟时,滋进酱汁中。
  • 8. 淋上酱汁就做好了!超简单吧!
  • 9. 成品图来一张!