蒜苔鸡蛋饼的做法

• 1.准备好食材

• 2.蒜苔洗净切沫备用

• 3.把切好的蒜苔沫倒去一个小盆里

• 4.把鸡蛋打入盆子里，加适量盐

• 5.然后搅拌均匀

• 6.锅中放油，油要比平时炒菜的时候稍微多放一点点油

• 7.油热把搅拌好的蒜苔鸡蛋倒入锅中，快速翻炒

• 8.不要炒的太过，鸡蛋有点定型就用铲子弄成一个圆饼，这个时候就不要在翻炒了，晃动锅别让鸡蛋粘锅上

• 9.炒至鸡蛋饼一面金黄然后翻过来炒那一面

• 10.两面金黄，关火，盘子扣在锅中，端起锅反扣过来，蒜苔鸡蛋饼就装盘了

• 11.成品图，香味扑鼻啊