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翡翠鸳鸯蛋
健康功效
鸡蛋:养血
翡翠鸳鸯蛋的做法
![翡翠鸳鸯蛋的做法图解1]()
1.成品图先上一个
![翡翠鸳鸯蛋的做法图解2]()
2.首先把鸡蛋洗干净，锅里加入适量的清水，开始煮鸡蛋。
![翡翠鸳鸯蛋的做法图解3]()
3.鸡蛋大约煮七八分钟就可以了，然后捞出过凉水，去皮，把鸡蛋从中间切开，把鸡蛋黄拿出来
![翡翠鸳鸯蛋的做法图解4]()
4.把肉切碎
![翡翠鸳鸯蛋的做法图解5]()
5.韭菜切碎备用，也可以用葱
![翡翠鸳鸯蛋的做法图解6]()
6.肉放锅翻炒
![翡翠鸳鸯蛋的做法图解7]()
7.肉末炒到表面变成白色，加入蚝油，五香粉，一点盐。
![翡翠鸳鸯蛋的做法图解8]()
8.肉末炒好以后，放入切好的韭菜末。
![翡翠鸳鸯蛋的做法图解9]()
9.翻炒几下加一点鸡粉盛入一个盘子里。此时料就差不多了，如果想吃甜的可以适当加点糖！我都是出锅后加自己家的蜂蜜作为甜料的
![翡翠鸳鸯蛋的做法图解10]()
10.最后把炒好的肉末用小勺盛入鸡蛋盅里就可以吃了
小贴士
小提示
1.加入蚝油炒肉末就不要加太多盐了，蚝油本身就有咸味。
2.煮好的鸡蛋要马上过凉水，那样好*。
3.还有一种做法也可以上锅蒸，那样肉不用炒，喜欢哪种做法，看自己的口味了。
翡翠鸳鸯蛋的家常做法
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