1.准备好所有的材料。
2.将牛奶倒入锅中,小火加热,加热10分钟左右。
3.在牛奶中加入少量的糖。
4.将牛奶冷却后倒入米酒中均匀混合。
5.将混合后的牛奶和米酒用保鲜膜封住或者盖上盖子,隔水蒸20分钟。
6.蒸完之后将糖蒸酥酪自然冷却,冷藏2~3小时口味更佳。
备注:因为米酒本来就是甜的,所以不喜欢过甜的,可以选择不加糖。
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