菠菜:平肝
1.两碗面粉放入盆中
2.加入大半勺盐
3.菠菜榨汁,过滤一下要汁,加入面粉中,慢慢加
4.先用筷子搅拌
5.和成面团盖上保鲜膜醒发30分钟
6.同样的方法用清水和一块面,用小半勺盐,也醒发
7.取来面团,白色的是绿色的一半
8.绿色的擀成饼,白色的滚成柱
9.用绿色的把白色的裹住
10.用刀切,这样板整
11.按成饼
12.擀成皮
13.包上提前和好的野菜猪肉馅,是不是很好看
14.煮熟啦,来一盘尝尝
馅是之前和好的,就不介绍啦。菠菜榨汁过滤剩下的干的也不要扔掉,放入面粉加入酵母和成面蒸馒头,既不浪费又营养,是不是很棒呢