肉末油条千张卷的做法

• 1.肉洗净，剁碎。

• 2.四季豆洗净。

• 3.四季豆汆水，切成末。

• 4.榨菜洗净，切末。

• 5.将肉末，豆末，榨菜末放入盆里。

• 6.加黄酒，白酱油，鸡精，麻油，淀粉搅拌均匀。

• 7.千张用开水烫一下。

• 8.将千张铺开，下面均匀的涂抹上肉馅，放上一根油条。

• 9.慢慢的卷起，成下面的形状。

• 10.用刀切成小段，装入盘中。放点枸杞。如下图。

• 11.锅里加水，将盆放入锅里，隔水蒸，大火烧开以后，继续10分钟。

• 12.起锅，放葱花点缀。大功告成了！