糯米:健脾 猪肉:消肿 胡萝卜:健脾
1.豌豆洗净沥干水分,胡萝卜和香菇切丁,猪肉剁馅。
2.热油入锅,将以上食材加生抽老抽翻炒,盛出备用。
3.糯米煮熟,电压力锅的口感选择嚼劲。
4.将煮熟的糯米与炒熟的食材拌匀,根据口味加入适量食盐。
5.用菠菜榨汁和面擀制饺皮,包成烧卖的样子,(虽然我包的不像,但不影响食用哈~)开水上锅蒸10分钟。
6.装盘出锅。
包烧卖的时候要将口捏小些以防散开。
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