
用料:
- 鸡蛋 一个
- 蛋黄 一个
- 黄油 55克
- 黑巧克力 70克
- 白糖 20克
- 低筋面粉 30克
- 糖粉(撒表面) 少许
做法:
- 1. 巧克力和黄油隔热水融化
- 2. 蛋黄中加入全蛋
- 3. 白糖
- 4. 用电动打蛋器打至浓稠变白
- 5.
- 6. 把蛋液慢慢倒入巧克力中,边倒边搅拌
- 7.
- 8. 搅拌均匀
- 9. 筛入低筋面粉
- 10. 用刮刀翻拌均匀
- 11.
- 12. 装入裱花袋中,放入冰箱冷藏半小时
- 13. 把蛋糕糊挤入纸杯7分满
- 14. 放入烤箱,上下火150度,中层8分钟
- 15. 烤好后等不烫手撕去纸模,撒上糖粉
- 16. 一道美味的巧克力熔岩蛋糕就做好了
- 17. 我是独爱你,来香哈一起交流吧!