炸酱面的做法

• 1.葱姜蒜准备好，洗干净，蒜剥皮待用

• 2.姜蒜切沫，葱切成葱花

• 3.锅内入油，放入肉沫翻炒，肉沫买的现成的

• 4.加入姜蒜沫翻炒去腥

• 5.加入甜面酱

• 6.再加入两勺豆瓣酱炒匀

• 7.加入小半碗水

• 8.收汁的时候加入白糖提鲜

• 9.最后加入葱花，翻炒后关火焖一下

• 10.炒好的酱盛到碗里待用

• 11.黄瓜擦丝

• 12.面条买的现成的，我比较喜欢这种宽面

• 13.烧一锅水，水开后下入一半面条「一人量」

• 14.面条快熟的时候最后加入生菜过下水，生菜是家里现成的，也可以加小青菜菠菜随自己喜欢，也可以不加

• 15.面盛到碗里，生菜摆上面

• 16.浇上炸酱和黄瓜丝

• 17.拌匀开吃

• 18.上班的时候最适合了，简单快速美味。。八两面条是两个人的量