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  • 用料:

  • 粽叶  一包
  • 糯米  100克
  • 蜜枣  400克

小贴士:

如果想粽子更甜,包的时候可以先放一个蜜枣然后放糯米,再放一个蜜枣然后再放一点糯米,这样一个粽子里两个蜜枣会更甜,包的时候一定要把每个角包严,以防煮的时候糯米漏出来就不香了

做法:

  • 1. 粽叶提前泡一天或放锅中用热水煮一下,然后洗净备用
  • 2. 准备好蜜枣
  • 3. 糯米提前用水泡四个小时 沥干水份备用
  • 4. 拿一片粽子叶折成漏斗形状
  • 5. 放进一勺糯米,然后放一个蜜枣
  • 6. 蜜枣上面再放一勺糯米
  • 7. 然后折成三角形,用线把包好的粽子绑好,一个粽子就做好了
  • 8. 包好所有粽子
  • 9. 把包好的粽子摆放在锅中,加凉水,没过粽子就行,大火烧开然后小火慢煮,大约煮四十分钟就熟了,关火再闷煮五分钟
  • 10. 把煮好的粽子捞出来趁热就可以吃了
  • 11. 再来一张成品图