鸡蛋灌饼的做法

• 1.热水用筷子搅成絮状，再加适量凉水

• 2.和成光滑的面团，醒15分钟

• 3.适量油和面，做油酥

• 4.鸡蛋放适量盐，麻辣鲜，搅拌均匀，生菜叶洗一下

• 5.切成小面团

• 6.放入油酥

• 7.封住口，弄得不好看了

• 8.擀成薄片

• 9.电饼铛倒油

• 10.油温不要太高，把擀好的薄片放入电饼铛，盖上

• 11.饼起泡以后，倒鸡蛋

• 12.翻个面

• 13.放生菜，喜欢酱的，刷上酱

• 14.OK啦

• 15.妈妈不喜欢酱，这个是没有放酱滴