
用料:
- 中筋面粉 150克
- 黄油 35克
- 淡奶油 50克
- 泡打粉 3克
- 细砂糖 30克
- 盐 1克
- 鸡蛋 半个
做法:
- 1. 准备好所有食材
- 2. 黄油切小粒,室温软化
- 3. 把面粉、泡打粉、砂糖和盐放入容器里
- 4. 混合均匀
- 5. 加入软化的黄油
- 6. 用手搓成细屑
- 7. 加入淡奶油和鸡蛋液
- 8. 快速混合成团
- 9. 擀成2cm的厚片
- 10. 用模具印出花样
- 11. 放入烤盘里
- 12. 刷一层鸡蛋液
- 13. 预热烤箱180度,中层烤至表面金黄即可
- 14. 一道美味的淡奶油司康就做好了
- 15. 我是Axia囡,来香哈一起交流吧