培根土豆蛋炒饭(无明显蛋块)

培根土豆蛋炒饭(无明显蛋块)
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健康功效

培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
土豆:解毒
洋葱:解毒

培根土豆蛋炒饭(无明显蛋块)的做法

  • 培根土豆蛋炒饭(无明显蛋块)的做法图解1

    1.准备好白米饭,因为做的量不同,我就不给准确数据了,可以根据需要调整。

  • 培根土豆蛋炒饭(无明显蛋块)的做法图解2

    2.笋瓜切丁切碎,洋葱切丁切碎,培根切丁,煮好的土豆切丁,青豆煮好备好。

  • 培根土豆蛋炒饭(无明显蛋块)的做法图解3

    3.在白米饭中打好两个蛋,如果使用的白米饭是前一天多出的,一定要记得把结成团的饭团弄散,否则会影响口感。

  • 培根土豆蛋炒饭(无明显蛋块)的做法图解4

    4.将蛋液与饭搅拌均匀,这个关系到炒出的饭会不会有蛋块,如果拌的好,炒出的饭粒会呈金黄色。

  • 培根土豆蛋炒饭(无明显蛋块)的做法图解5

    5.开中火,将锅内水滴热干后,倒入适量油,将笋瓜和培根倒入锅中,直至锅中的食材冒出香味。

  • 培根土豆蛋炒饭(无明显蛋块)的做法图解6

    6.将拌好的饭倒入锅中翻炒,将食材与饭翻炒均匀,如果发现出现粘锅现象,可以再倒入适量油。

  • 培根土豆蛋炒饭(无明显蛋块)的做法图解7

    7.待锅中饭粒呈金黄色,锅中水分变干,倒入青豆、土豆和洋葱,翻炒均匀,再加入适量盐,翻炒。

  • 培根土豆蛋炒饭(无明显蛋块)的做法图解8

    8.出锅。

小贴士

1.可以根据个人口味改变食材。
2建议不喜欢吃洋葱的亲尝试一下,将洋葱剁碎后加入炒饭可以提升炒饭的口感,脆软相间。
3.喜欢味道重的亲可以自行加入其他调味料。

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培根土豆蛋炒饭(无明显蛋块)的家常做法

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