1.豆腐皮和大蒜洗净,蒜切末
2.豆腐皮切细条用热水煮两分钟
3.煮过的豆腐皮在用冷水过一下控水
4.控水的豆腐皮加入盐,醋,味极鲜,芝麻油,蒜末,拌匀
5.就好了
过热水的豆腐皮会软嫩口感好,不喜欢吃蒜可以不加,加点香菜也可以
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