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胡麻油炒三丝
健康功效
西葫芦:低蛋白质
土豆:和胃
胡萝卜:清热解毒
胡麻油炒三丝的做法
![胡麻油炒三丝的做法图解1]()
1.西葫芦切丝放于盆中，撒入少量盐拌匀
![胡麻油炒三丝的做法图解2]()
2.土豆切丝泡在水中防止氧化
![胡麻油炒三丝的做法图解3]()
3.胡萝卜切丝，葱切丝
![胡麻油炒三丝的做法图解4]()
4.油6成热放入葱丝爆香，放入适量花椒粉、大料粉炒香（看胡麻油烧热后色泽是黄色的）
![胡麻油炒三丝的做法图解5]()
5.放入土豆丝胡萝卜丝翻炒，期间加入适量老抽调味
![胡麻油炒三丝的做法图解6]()
6.土豆丝9成熟放入西葫芦丝翻炒至熟，期间倒入腌西葫芦的水，出锅前撒入少量盐并烹入醋提香
![胡麻油炒三丝的做法图解7]()
7.装盘上桌体验独特的油香味吧！
小贴士
1、西葫芦用盐拌腌是为了去掉菜水味，还能更好的入味
2、没有胡麻油用色拉油炒至又是不一样的味觉体验
3、最后倒入腌西葫芦的水是为了不浪费营养，还能使菜更有味
胡麻油炒三丝的家常做法
（全部）
