用料：
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 4个
- 油 适量
- 盐 适量
- 小葱 2根
小贴士：
1.炒鸡蛋时火不能太大，不然容易炒糊。
2.翻炒西红柿的时间可根据个人喜好延长。
做法：
- 1. 准备工作：将西红柿与小葱冲洗干净，将西红柿切块，小葱切小段。放一旁备用。
- 2. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。开火，等锅烧热后加入适量的油，等油热了以后转小火，将蛋液倒入锅中翻炒
- 3. 等鸡蛋成型后盛出。在锅里倒入适量的油，将西红柿倒入锅中翻炒，等翻炒出汁后将鸡蛋倒入一并翻炒，加入适量的盐翻炒下
- 4. 噔噔噔，美味的西红柿炒蛋就可以出锅啦，装入盘中，在上面撒上一些小葱段，色泽是不是很诱人啊？