鸡蛋:润燥
1.买回来的小鱼
2.把头去掉,鱼肚子掏干净
3.清洗干净
4.倒入盆中加1勺盐腌制20分钟
5.颗入1个鸡蛋
6.加适量淀粉搅拌均匀
7.锅中倒油要多点油
8.烧到5成热下小鱼开始炸
9.炸成如图即可
10.捞出控油装盘
11.香脆酥鱼做好了
炸鱼时全程中小火
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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