香脆酥鱼

香脆酥鱼
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作者:露露54

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

小鱼 500克
1勺

香脆酥鱼的做法

  • 香脆酥鱼的做法图解1

    1.买回来的小鱼

  • 香脆酥鱼的做法图解2

    2.把头去掉,鱼肚子掏干净

  • 香脆酥鱼的做法图解3

    3.清洗干净

  • 香脆酥鱼的做法图解4

    4.倒入盆中加1勺盐腌制20分钟

  • 香脆酥鱼的做法图解5

    5.颗入1个鸡蛋

  • 香脆酥鱼的做法图解6

    6.加适量淀粉搅拌均匀

  • 香脆酥鱼的做法图解7

    7.锅中倒油要多点油

  • 香脆酥鱼的做法图解8

    8.烧到5成热下小鱼开始炸

  • 香脆酥鱼的做法图解9

    9.炸成如图即可

  • 香脆酥鱼的做法图解10

    10.捞出控油装盘

  • 香脆酥鱼的做法图解11

    11.香脆酥鱼做好了

小贴士

炸鱼时全程中小火

本菜谱由露露54上传

香脆酥鱼的家常做法

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